引言
校园是孩子们成长的摇篮,食品安全问题一直是家长和社会关注的焦点。滨河实验小学蛋糕作为校园内常见的食品之一,既满足了孩子们的味蕾,又引发了关于食品安全的一系列讨论。本文将深入探讨滨河实验小学蛋糕的甜蜜诱惑,并揭示其背后的食品安全之道。
滨河实验小学蛋糕的甜蜜诱惑
1. 独特的口味
滨河实验小学蛋糕以其独特的口味吸引了众多学生。根据调查,其蛋糕口感细腻、甜而不腻,深受孩子们喜爱。以下是一款受欢迎的蛋糕配方:
### 蜜桃果味蛋糕配方
**材料:**
- 中筋面粉 200g
- 糖粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 3g
- 蜜桃果酱 50g
**步骤:**
1. 鸡蛋分离,蛋黄与蛋白分别打散。
2. 蛋白打发至干性发泡。
3. 蛋黄中加入糖粉、牛奶、植物油,搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉过筛,加入蛋黄液中,轻轻翻拌均匀。
5. 将打发好的蛋白霜加入面糊中,翻拌均匀。
6. 将面糊倒入模具中,加入蜜桃果酱。
7. 预热烤箱至180℃,烘烤约25分钟。
8. 烤好的蛋糕倒扣晾凉,脱模即可。
2. 多样化的款式
滨河实验小学蛋糕在款式上也非常丰富,包括卡通造型、水果蛋糕、巧克力蛋糕等多种款式,满足了不同孩子的喜好。
食品安全之道
1. 原材料选择
为了保证蛋糕的品质,滨河实验小学蛋糕在原材料选择上严格把关。选用优质面粉、新鲜鸡蛋、优质糖粉等,确保蛋糕口感和营养。
2. 生产过程
在生产过程中,滨河实验小学蛋糕严格遵守食品安全标准,从原料处理、生产设备、操作人员等方面进行严格控制。以下是生产流程图:
### 生产流程图
1. 原材料验收
2. 面粉、糖粉等过筛
3. 鸡蛋分离,蛋黄与蛋白分别打散
4. 蛋白打发
5. 蛋黄液与面粉、泡打粉混合
6. 加入打发好的蛋白霜
7. 加入蜜桃果酱
8. 倒入模具,烘烤
9. 倒扣晾凉,脱模
10. 装袋、封口
3. 食品安全培训
为了提高操作人员的食品安全意识,滨河实验小学定期对员工进行食品安全培训,确保每位员工都能掌握食品安全知识。
总结
滨河实验小学蛋糕以其独特的口味和多样化的款式,满足了孩子们的甜蜜需求。在保证食品安全方面,学校严格把关原材料、生产过程和员工培训,确保孩子们在享受美味的同时,也能吃得放心。让我们共同关注校园食品安全,为孩子们营造一个健康、快乐的成长环境。
