一、理解寒露节气的核心教育价值
寒露是二十四节气中的第十七个节气，通常在每年的10月7日至9日之间。对于幼儿教育而言，寒露节气蕴含着丰富的教育契机：
1. 自然观察教育
寒露标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露水增多，气温下降明显。这是引导幼儿观察自然变化的绝佳时机。研究表明，3-6岁幼儿通过直接感官体验学习的效果比单纯听讲高出70%。
2. 文化传承教育
寒露有”露气寒冷，将凝结也”的含义，民间有登高、赏菊、饮菊花酒等习俗。这些传统文化元素可以转化为适合幼儿理解的活动。
3. 生活实践教育
寒露时节，秋收冬藏的农事活动进入尾声，可以引导幼儿了解食物来源，培养珍惜粮食的意识。
二、分年龄段课程设计框架
1. 小班（3-4岁）课程设计重点
核心目标：感官体验、简单认知 活动时长：15-20分钟/活动
活动示例：《寻找露珠》
材料准备：
- 放大镜（儿童安全型）
- 透明塑料袋
- 彩色卡纸
- 湿纸巾
活动流程：
晨间观察（5分钟）：带领幼儿在幼儿园草地、树叶上寻找露珠
- 教师引导语：”小朋友们，今天早上我们发现了什么？这些亮晶晶的小水珠是什么？”
- 使用放大镜观察露珠形状，用湿纸巾轻轻擦拭感受凉意
艺术创作（10分钟）：制作”露珠画”
- 在蓝色卡纸上用胶水点出”露珠”
- 撒上亮粉或贴上小亮片模拟露珠反光
- 教师展示成品：”看，我们把美丽的露珠留在了画纸上！”
儿歌学习（5分钟）：
《寒露露珠歌》 寒露到，露珠跳， 叶子上，亮晶晶。 太阳出来不见了， 藏在云里睡大觉。
教育价值：
- 通过触觉（凉意）、视觉（反光）多感官体验
- 培养观察力和语言表达能力
- 简单了解自然现象
2. 中班（4-5岁）课程设计重点
核心目标：探究理解、简单实验 活动时长：25-30分钟/活动
活动示例：《露水从哪里来》
科学探究活动：
材料准备：
- 透明玻璃杯（每人1个）
- 冰块
- 温水
- 毛巾
- 记录表（简单图画形式）
活动流程：
问题引入（5分钟）：
- 教师提问：”昨天我们看到的露珠，今天早上怎么不见了？它们去哪里了？”
- 幼儿自由讨论，教师记录关键词
实验操作（15分钟）： “` 实验步骤：
- 在玻璃杯中倒入温水（约1/3杯）
- 将冰块放在杯口上方（用毛巾垫着防止滑落）
- 观察杯壁外侧的变化
- 用手指触摸杯壁外侧的水珠
- 记录观察结果（画图或贴贴纸）
”`
原理讲解（5分钟）：
- 教师用简单语言解释：”空气中的小水珠遇到冷的玻璃杯，就像露珠遇到冷的叶子一样，变成了小水珠”
- 展示图片：露珠形成过程示意图
延伸活动（5分钟）：
- 制作”露珠日记”：连续3天记录早晨的露珠情况
- 使用贴纸或简单图画记录
教育价值：
- 初步理解水蒸气凝结的科学原理
- 培养科学探究的基本步骤（观察-假设-验证-记录）
- 发展数学思维（数量、形状、位置）
3. 大班（5-6岁）课程设计重点
核心目标：综合应用、文化传承 活动时长：30-40分钟/活动
活动示例：《寒露节气文化体验》
综合实践活动：
材料准备：
- 菊花茶包、小茶杯
- 登高图片、视频资料
- 彩色皱纹纸、胶水、剪刀
- 节气歌谣卡片
活动流程：
文化导入（10分钟）：
- 观看简短动画《寒露的故事》
- 讨论：”古人为什么要在寒露登高？”
- 教师讲解：登高望远、赏菊饮酒的习俗
动手制作（15分钟）： 菊花制作： “` 材料：黄色皱纹纸、绿色卡纸、吸管、胶水 步骤：
- 将黄色皱纹纸剪成细条（约5cm长）
- 将细条两端粘在吸管上端
- 用绿色卡纸剪出叶子形状粘在吸管中部
- 制作多朵菊花，可以组合成花束
”`
品尝体验（10分钟）：
- 泡制菊花茶（使用儿童安全温度）
- 引导幼儿观察菊花在水中的变化
- 品尝菊花茶，描述味道（淡淡的、香香的）
- 讨论菊花茶对身体的好处（清热、明目）
节气歌谣创编（5分钟）：
《寒露歌》 寒露到，天气凉， 菊花开，香又香。 登高望远心情好， 健康快乐我最棒！
教育价值：
- 深入了解寒露节气的文化内涵
- 发展精细动作能力（剪纸、粘贴）
- 培养文化认同感和民族自豪感
- 学习健康饮食知识
三、跨学科整合课程设计
1. 语言领域：节气故事创编
活动设计：
- 故事导入：讲述《小露珠旅行记》
- 角色扮演：幼儿扮演露珠、叶子、太阳等角色
- 故事续编：”露珠还会去哪里旅行？”
- 绘本制作：小组合作制作寒露主题绘本
示例故事框架：
《小露珠旅行记》
第一天：小露珠在草叶上醒来
第二天：小露珠遇到了晨风
第三天：小露珠看到了菊花
第四天：小露珠回到了云朵妈妈的怀抱
2. 数学领域：露珠统计
活动设计：
- 实地观察：记录不同位置的露珠数量
- 数据统计：使用贴纸或印章记录
- 简单图表：制作柱状图（用积木表示数量）
- 比较分析：比较树叶上、草叶上、花瓣上的露珠数量
记录表示例：
位置 露珠数量（贴纸数）
草叶上 🟢🟢🟢🟢🟢
树叶上 🟢🟢🟢
花瓣上 🟢🟢🟢🟢
3. 艺术领域：寒露主题美工
活动设计：
- 水墨画：用棉签蘸墨汁画露珠
- 拼贴画：用落叶、花瓣制作寒露拼贴画
- 手工制作：用黏土制作露珠、菊花
- 音乐律动：用身体动作表现露珠的形成过程
4. 健康领域：寒露养生
活动设计：
- 穿衣游戏：学习根据气温增减衣物
- 饮食教育：认识适合寒露食用的食材（梨、芝麻、核桃）
- 运动游戏：”露珠跳跳”游戏，模仿露珠在叶子上滚动
- 卫生习惯：学习洗手、预防感冒
四、家园共育活动设计
1. 家庭观察任务
任务卡设计：
亲爱的家长：
本周我们学习了寒露节气，请您和孩子一起完成以下任务：
1. 早晨一起寻找露珠（拍照记录）
2. 观察家附近菊花的开放情况
3. 品尝一道秋季时令菜肴
4. 记录孩子的发现和感受
2. 亲子手工活动
材料包：幼儿园提供材料包（含皱纹纸、胶水、卡纸等） 活动：亲子合作制作”寒露主题手工作品” 展示：在幼儿园走廊展示亲子作品
3. 家庭食谱推荐
寒露养生食谱：
- 梨粥：润肺止咳
- 芝麻糊：滋阴润燥
- 核桃仁：补脑益智
- 菊花茶：清热明目
五、课程实施注意事项
1. 安全第一原则
- 所有材料必须符合幼儿安全标准
- 使用刀具时需教师全程指导
- 食物品尝需确认无过敏源
- 户外活动注意防滑、防寒
2. 差异化教学
- 能力较强幼儿：提供延伸材料，如记录表、实验工具
- 能力较弱幼儿：简化步骤，增加个别指导
- 特殊需求幼儿：调整活动形式，如用触觉替代视觉观察
3. 评价方式
- 过程性评价：观察记录幼儿参与度、合作能力
- 作品评价：展示幼儿创作成果
- 家长反馈：收集家庭活动记录和反馈
- 幼儿自评：用简单图画表达”我最喜欢的部分”
4. 环境创设建议
- 主题墙：布置寒露节气主题墙，展示幼儿作品
- 自然角：设置露珠观察区、菊花展示区
- 图书角：提供节气主题绘本
- 美工区：提供相关材料供幼儿自由创作
六、课程资源推荐
1. 绘本推荐
- 《二十四节气》系列绘本
- 《小露珠旅行记》
- 《秋天的菊花》
2. 视频资源
- 央视《节气》动画短片
- 幼儿园节气教育视频
- 自然纪录片片段（露珠形成过程）
3. 音乐资源
- 《二十四节气歌》
- 《秋天在哪里》
- 《露珠之歌》
4. 实物资源
- 放大镜、滴管、玻璃杯等科学工具
- 各种菊花品种（鲜切花或盆栽）
- 秋季农作物（玉米、南瓜、红薯等）
七、课程效果评估
1. 幼儿发展评估
观察指标：
- 能否说出寒露的基本特征（天气变凉、有露珠）
- 能否参与至少2种节气活动
- 能否用简单语言描述寒露体验
- 能否与同伴合作完成任务
2. 教师反思要点
- 活动时间安排是否合理？
- 材料准备是否充分？
- 幼儿兴趣点在哪里？
- 哪些环节需要调整？
3. 家长满意度调查
问卷示例：
- 孩子是否对寒露节气活动感兴趣？（1-5分）
- 家庭活动是否容易操作？（1-5分）
- 您认为节气教育对孩子有帮助吗？（1-5分）
- 您有什么建议或意见？
八、课程延伸建议
1. 节气连续性教育
寒露之后是霜降，可以设计”节气链”活动：
- 对比寒露与霜降的异同
- 制作节气转盘
- 记录连续节气的天气变化
2. 跨文化比较
- 了解其他国家的秋季节气
- 比较不同文化中的秋季习俗
- 制作”世界秋季节气”海报
3. 社区资源利用
- 邀请社区老人讲述传统习俗
- 参观当地菊花展
- 参与社区秋季丰收活动
九、总结
寒露节气课程设计应遵循”生活化、游戏化、体验化”原则，将传统文化与现代幼儿教育理念相结合。通过多感官体验、科学探究、文化传承和生活实践，帮助幼儿在快乐游戏中认识自然、了解文化、发展能力。
关键成功要素：
- 以幼儿为中心：活动设计符合幼儿年龄特点和发展需求
- 注重体验：让幼儿通过直接感知、实际操作获取经验
- 家园协同：形成教育合力，延伸学习空间
- 持续改进：根据实施效果不断优化课程设计
通过这样的课程设计，幼儿不仅能了解寒露节气的知识，更重要的是培养了对自然的热爱、对文化的认同和对生活的热情，为终身学习奠定基础。