引言
班章茶,作为普洱茶中的佼佼者,一直以来都备受茶友们的喜爱。2018年润元昌推出的班章传承,更是以其独特的古树茶魂,成为茶界的一大亮点。本文将深入揭秘2018润元昌班章传承的制作工艺、品鉴特点及其背后的文化内涵。
一、班章茶的历史背景
班章茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县班章村,历史悠久,早在清朝时期便享有盛誉。班章茶以其独特的香气、醇厚的口感和陈化潜力而著称。在普洱茶中,班章茶被誉为“茶中之王”。
二、2018润元昌班章传承的制作工艺
1. 原料选择
2018润元昌班章传承选用的是班章村古树茶,树龄均在百年以上。古树茶具有独特的香气和口感,是制作高品质普洱茶的理想原料。
2. 制作工艺
润元昌班章传承的制作工艺严格遵循传统普洱茶工艺,包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、压制等环节。
2.1 采摘
采摘时,茶农会挑选树龄在百年以上的古树茶,采摘标准为一芽二叶。
2.2 杀青
杀青是普洱茶制作过程中的关键环节,通过高温破坏茶叶中的氧化酶活性,防止茶叶发酵。润元昌班章传承采用传统杀青工艺,确保茶叶的香气和口感。
2.3 揉捻
揉捻使茶叶的细胞破裂,有利于茶叶的陈化。润元昌班章传承采用传统揉捻工艺,使茶叶形成紧结的团状。
2.4 晾晒
晾晒是普洱茶制作过程中的重要环节,通过晾晒使茶叶中的水分蒸发,有利于茶叶的陈化。润元昌班章传承采用自然晾晒,保证茶叶的品质。
2.5 筛分
筛分是将茶叶中的杂质去除,保证茶叶的纯净度。润元昌班章传承采用精细筛分,确保茶叶的品质。
2.6 压制
压制是将茶叶压制成特定的形状,便于储存和品鉴。润元昌班章传承采用传统压制工艺,使茶叶紧结,便于陈化。
三、2018润元昌班章传承的品鉴特点
1. 香气
2018润元昌班章传承具有独特的陈香,香气浓郁,回味悠长。
2. 口感
口感醇厚,回甘生津,茶汤顺滑,回味悠长。
3. 陈化潜力
班章茶具有很高的陈化潜力,随着时间的推移,茶叶的品质会不断提升。
四、班章茶的文化内涵
班章茶不仅是一种饮品,更是一种文化。它承载着茶农的辛勤劳动、茶文化的传承以及人们对美好生活的向往。
五、结语
2018润元昌班章传承以其独特的古树茶魂,成为了普洱茶中的佼佼者。通过深入了解其制作工艺和品鉴特点,我们不仅能品味到时光流转的茶韵魅力,更能感受到茶文化的深厚底蕴。
