实验目的
探究固体溶解的影响因素，包括温度、溶剂的性质和溶质的种类，从而理解固体溶解的奥秘。
实验材料
- 试管若干
- 水和植物油
- 蔗糖、食盐、硫酸钡
- 烧杯
- 玻璃棒
- 温度计
- 托盘天平
- 药匙
- 量筒
- 胶头滴管
实验步骤
准备溶液：
- 室温时量取5ml水装入试管。
- 室温时量取5ml植物油装入试管。
探究温度对溶解度的影响：
- 向装有水的试管中加入适量蔗糖，观察溶解情况，并记录溶解度随温度的变化。
- 重复上述步骤，使用植物油代替水，观察溶解情况。
探究溶剂性质对溶解度的影响：
- 在室温下，分别向装有水和植物油的试管中加入适量蔗糖，观察溶解情况。
探究溶质种类对溶解度的影响：
- 室温时分别量取5ml水装入两试管中，分别加入2g食盐和硫酸钡，振荡并观察溶解情况。
实验现象
温度对溶解度的影响：
- 升温时，水中剩余蔗糖继续溶解，说明蔗糖的溶解度随温度升高而增大。
- 在植物油中，蔗糖不溶解，说明蔗糖在植物油中的溶解度非常低。
溶剂性质对溶解度的影响：
- 在水中，蔗糖能溶解；在植物油中，蔗糖不溶解，说明蔗糖的溶解度与溶剂的性质有关。
溶质种类对溶解度的影响：
- 食盐能溶解，而硫酸钡不溶解，说明不同物质的溶解能力不同。
实验结论
- 温度升高会增大固体的溶解度。
- 溶剂的性质对固体的溶解度有显著影响。
- 不同溶质的溶解能力不同。
注意事项
- 在实验过程中，注意安全操作，避免发生意外。
- 确保实验数据的准确性，重复实验以验证结论。
通过这个实验，我们可以深入理解固体溶解的奥秘，为化学实验和研究提供理论依据。