谷雨，作为二十四节气之一，标志着春季的结束和夏季的开始。在这一天，养生变得尤为重要。而近年来，一种名为“谷雨营养茶”的饮品在养生爱好者中广为流传。本文将揭秘谷雨营养茶的制作方法、营养成分以及其背后的养生秘诀。
谷雨营养茶的制作方法
1. 原料准备
谷雨营养茶的主要原料包括：
- 菊花：具有清热解毒、明目降压的功效。
- 枸杞：含有丰富的维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益精明目的作用。
- 桂圆：具有补心脾、益气血、安神的作用。
- 桂花：具有温中散寒、暖胃止痛的功效。
2. 制作步骤
- 将菊花、枸杞、桂圆和桂花分别用清水冲洗干净。
- 将洗净的原料放入茶壶中。
- 加入适量的清水，用大火煮沸。
- 水开后转小火煮5-10分钟，使原料中的营养成分充分释放。
- 关火，待茶水冷却至适宜温度后即可饮用。
谷雨营养茶的营养成分
1. 菊花
菊花中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，具有以下营养成分：
- 维生素A：有助于保护视力，预防眼部疾病。
- 维生素C：具有抗氧化、增强免疫力的作用。
- 钾：有助于维持心脏健康，调节血压。
2. 枸杞
枸杞富含多种营养成分，包括：
- 维生素B1、B2、B6：有助于维持神经系统健康。
- 维生素C：具有抗氧化、增强免疫力的作用。
- 矿物质：如钙、铁、锌等，有助于补充人体所需营养。
3. 桂圆
桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有以下营养成分：
- 蛋白质：有助于维持肌肉健康。
- 脂肪：提供能量，维持身体正常运转。
- 碳水化合物：提供能量，维持身体正常代谢。
4. 桂花
桂花中含有挥发油、黄酮类化合物等成分，具有以下营养成分：
- 挥发油：具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用。
- 黄酮类化合物：具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
谷雨营养茶的养生秘诀
1. 清热解毒
谷雨营养茶中的菊花具有清热解毒的功效，有助于消除春季体内积热，预防感冒等疾病。
2. 滋补肝肾
枸杞和桂圆具有滋补肝肾的作用，有助于改善肝肾不足引起的腰膝酸软、视力模糊等症状。
3. 益精明目
菊花和枸杞具有益精明目的功效，有助于改善视力，预防眼部疾病。
4. 温中散寒
桂花具有温中散寒的作用，有助于缓解春季感冒、胃寒等症状。
总之，谷雨营养茶是一种具有多种养生功效的饮品，适合春季饮用。通过了解其制作方法、营养成分和养生秘诀，我们可以在谷雨时节更好地养护身体，迎接夏季的到来。