揭秘双鸭山市实验小学：营养均衡，食品安全，揭秘校园配餐背后的故事

引言

校园配餐作为保障学生健康成长的重要环节，越来越受到社会各界的关注。双鸭山市实验小学作为一所具有代表性的学校，其校园配餐工作在营养均衡、食品安全方面有着怎样的举措和成效？本文将深入揭秘双鸭山市实验小学校园配餐背后的故事。

双鸭山市实验小学的校园配餐团队由营养师、厨师和后勤管理人员组成。他们根据学生的年龄、性别、身体状况等因素，制定出科学合理的膳食计划。膳食计划中，各类食物的比例、营养成分的搭配都经过严格计算，确保学生每天摄入的营养均衡。

为了满足学生的口味需求，学校食堂提供丰富多样的菜品。早餐有粥、豆浆、鸡蛋、面包等；午餐和晚餐则包括主食、肉类、蔬菜、汤品等。菜品种类繁多，让学生在享受美味的同时，也能摄入充足的营养。

学校定期邀请营养专家为学生和家长开展营养知识讲座，普及营养健康知识，提高学生的饮食素养。

学校食堂的食材采购严格遵循国家食品安全标准，所有食材均来自正规渠道。采购过程中，学校对供应商进行严格审查，确保食材质量。

食堂工作人员严格按照食品加工流程操作，从食材清洗、切割、烹饪到餐具清洗、消毒，每个环节都确保食品安全。

学校定期邀请相关部门对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改，确保学生饮食安全。

学校与家长保持密切沟通，共同关注学生的饮食健康。家长可以通过学校食堂的微信公众号了解食堂的菜品、营养搭配等信息，对食堂工作提出意见和建议。

学校鼓励师生参与食堂管理，共同监督食堂工作。学生代表定期对食堂进行检查，提出改进意见。

学校不断探索创新管理方法，提升食堂服务水平。例如，引入智能点餐系统，方便学生快捷点餐；设立特色窗口，满足学生个性化需求。

双鸭山市实验小学在校园配餐工作中，始终坚持以学生为本，注重营养均衡、食品安全。通过科学配餐、严格把关，为学生们提供健康、美味的饮食。在今后的工作中，学校将继续努力，为学生的健康成长保驾护航。