解锁绍兴食安秘籍：食品安全教育，守护舌尖上的安全

引言

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题。近年来，绍兴市在食品安全教育方面做出了积极探索，通过多种手段和措施，提高了公众的食品安全意识，为守护舌尖上的安全提供了有力保障。

食品安全教育是提高公众食品安全意识的重要途径。通过教育，可以使公众了解食品安全的基本知识，掌握识别食品安全风险的能力。

食品安全教育有助于预防食品安全事故的发生。通过教育，可以使食品生产经营者增强法律意识和社会责任感，规范经营行为。

食品安全教育有助于促进食品安全产业的健康发展。通过教育，可以提高食品产业从业人员的素质，推动产业升级。

绍兴市实施“百万学生饮食放心工程”，实行统一配送或定点采购，对配送企业在准入和监管上严把五道关，确保校园食品安全。

绍兴市首创智能阳光厨房系统和校园食品安全云守护平台，实现了食品生产过程的全程监控和追溯。

绍兴市越城区市场监督管理局以流动宣传摊位形式，在购物中心举办宣传集市，向市民科普食品药品安全相关知识。

绍兴市打造了首个线上食品安全科普沉浸式体验基地——越享食安‘食’关你我’绍兴市食品安全VR科普馆，通过VR技术让公众沉浸式体验食品安全知识。

绍兴市市场监管局开展学校食堂食品安全示范管理规范情景化教学，提高食品生产经营者的法律意识和责任感。

绍兴市开发校园食品安全云守护平台，实现食品生产过程的全程监控和追溯，提高食品生产经营者的管理水平。

绍兴市在食品安全教育方面取得了显著成效，为守护舌尖上的安全提供了有力保障。未来，绍兴市将继续加大食品安全教育力度，提高公众食品安全意识，为人民群众提供更加安全、放心的食品。