引言
幼儿时期是身体和认知发展的关键时期，合理的营养摄入对幼儿的健康成长至关重要。本方案旨在为中班幼儿提供全面、科学的营养教育，帮助他们建立良好的饮食习惯，为未来的健康打下坚实基础。
教育目标
- 帮助幼儿了解各种食物的营养价值。
- 通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。
- 帮助幼儿形成健康饮食的习惯。
- 知道人体需要各种不同的营养。
- 初步养成良好的卫生习惯。
教学重难点
- 让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。
- 了解各种食物的营养价值。
教具准备
- 相关课件
- 手偶
- 幼儿课前准备的食物贴
- 班级互动墙面“我们爱吃的食物”大表
教学过程
一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》
通过音乐律动，让幼儿在轻松愉快的氛围中开始一天的学习。
二、导入新课
- 引入小客人：小朋友们，今天我们班来了两位小客人，（出示手偶）他们一个叫壮壮”，一个叫小小”。小朋友你们说一说他们长得什么样？知道为什么壮壮这么壮”，而小小这么小”吗？
- 讲述故事：他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗？
- （出示手偶壮壮）我叫壮壮”，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看！我长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫小小”，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。
- 提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么？”小小长这么瘦小，他最爱吃什么？”
- 引导幼儿思考：为什么壮壮吃这么多东西还能长得这么壮，而小小却这么瘦小？
三、营养知识讲解
- 介绍营养知识：通过课件和手偶，向幼儿介绍各种食物的营养价值，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。
- 互动问答：提问幼儿，引导他们说出自己喜欢吃的食物，并解释这些食物的营养成分。
四、实践活动
- 食物贴画：让幼儿用课前准备的食物贴，制作自己喜欢的食物，并在班级互动墙面上展示。
- 蔬菜分类：引导幼儿根据食物的营养成分，将蔬菜进行分类。
五、总结与反思
- 总结：回顾今天学习的营养知识，强调均衡饮食的重要性。
- 反思：引导幼儿思考自己在饮食中存在的问题，并提出改进措施。
家园协作
- 食谱共享：幼儿园每周食谱同步家长，家庭晚餐互补营养。
- 习惯同步：固定进餐时间，全家围坐吃饭，不玩手机不看电视。
- 光盘行动：按需取餐，幼儿园小份多次，家庭按量备餐。
通过以上方案，我们希望能够帮助中班幼儿建立良好的饮食习惯，为他们的健康成长提供有力保障。