幼儿园二十四节气夏至活动目标与实践指南

一、夏至节气概述与教育价值

1.1 夏至的自然特征

夏至是二十四节气中的第十个节气，通常在每年公历6月21日或22日。这一天太阳直射北回归线，北半球白昼最长、黑夜最短。在中国传统文化中，夏至标志着盛夏的开始，此时：

气温显著升高，雷雨增多
荷花初绽，蝉鸣渐起
农作物进入快速生长期
有“吃过夏至面，一天短一线”的民间习俗

1.2 夏至节气的教育价值

对于3-6岁幼儿而言，夏至节气教育具有多重价值：

科学认知：理解季节变化、昼夜长短的自然规律
文化传承：了解传统节气习俗，增强文化认同感
生活体验：通过感官体验感受夏季特征
情感发展：培养对自然的热爱和观察习惯

二、夏至活动核心目标体系

2.1 认知发展目标

自然现象认知
- 知道夏至是一年中白天最长的一天
- 能说出夏季的典型特征（炎热、多雨、植物生长旺盛）
- 认识夏至相关的动植物（荷花、蝉、西瓜等）
传统文化认知
- 了解“夏至吃面”的习俗
- 知道夏至在二十四节气中的位置
- 简单了解夏至的农事活动

2.2 能力发展目标

观察能力
- 能观察并描述夏季自然现象
- 能比较白天和黑夜的长度差异
- 能发现植物在夏季的变化
动手能力
- 能制作简单的夏至主题手工作品
- 能参与食物准备活动（如制作夏至面）
- 能进行简单的科学实验
表达能力
- 能用语言描述夏至的感受
- 能通过绘画、手工等形式表达对夏至的理解
- 能在集体活动中分享自己的发现

2.3 情感态度目标

热爱自然
- 对夏季自然现象产生兴趣
- 愿意主动观察和探索
- 培养保护环境的初步意识
文化认同
- 对传统节气文化产生亲切感
- 愿意参与传统习俗活动
- 培养对中华文化的自豪感
合作意识
- 在集体活动中学会合作
- 愿意分享自己的发现和作品
- 培养团队协作精神

三、夏至主题活动设计与实践

3.1 主题活动一：夏至自然观察站

活动目标

通过户外观察，感知夏至时节的自然变化
培养幼儿的观察力和记录能力
激发对自然现象的好奇心

活动准备

观察记录表（简单图示版）
放大镜、小铲子等观察工具
防晒帽、饮用水等安全用品
相机或平板电脑（用于拍照记录）

活动流程

导入环节（5分钟）
- 教师提问：“小朋友们，你们知道今天是什么特别的日子吗？”
- 展示夏至图片，简单介绍夏至的特点
- 引出观察任务：“今天我们要一起去寻找夏天的踪迹”
户外观察（20分钟）
- 分组进行，每组3-4名幼儿
- 引导观察重点：
  - 天空：云朵形状、太阳位置
  - 植物：树叶颜色、花朵状态
  - 昆虫：寻找蝉、蝴蝶等夏季昆虫
  - 感受：温度、风、阳光的感觉
- 教师协助幼儿用图画或简单符号记录观察结果
分享交流（10分钟）
- 每组展示观察记录
- 幼儿分享：“我发现了……”“我感觉……”
- 教师总结夏至自然特征

活动延伸

在班级设置“夏至观察角”，持续观察植物生长
制作“夏至自然日记”画册
家长参与：请家长带孩子观察傍晚的影子变化

3.2 主题活动二：夏至美食制作——夏至面

活动目标

了解夏至吃面的习俗
体验食物制作过程，培养动手能力
感受传统饮食文化的魅力

活动准备

面条（可选用彩色蔬菜面增加趣味性）
配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝等
调味料：芝麻酱、酱油、醋等（选择安全无刺激的）
厨具：儿童安全刀具、小碗、筷子
餐具：一次性餐盘、围裙

活动流程

文化导入（5分钟）
- 讲述夏至吃面的由来：“古人认为夏至吃面可以‘尝新’，庆祝丰收，还能防暑降温”
- 展示各种面条图片，介绍不同形状的面条
制作准备（5分钟）
- 洗手、穿戴围裙
- 认识食材：展示黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等
- 安全教育：如何使用儿童安全刀具
动手制作（15分钟）
- 步骤一：准备配菜
  - 教师示范切黄瓜丝（使用儿童安全刀具）
  - 幼儿尝试切黄瓜片（教师一对一指导）
  - 同样方法准备胡萝卜丝
- 步骤二：煮面
  - 教师操作煮面，幼儿观察
  - 讲解煮面时间、水温等简单知识
- 步骤三：拌面
  - 将煮好的面条放入碗中
  - 加入配菜和调味料
  - 幼儿尝试搅拌
品尝分享（10分钟）
- 幼儿品尝自己制作的夏至面
- 分享感受：“我的面是什么味道？”“你觉得好吃吗？”
- 教师引导：“夏至吃面，希望小朋友们健康快乐地度过夏天”

活动延伸

家庭作业：请家长和孩子一起制作夏至面，并拍照分享
美食角：在班级设置“夏至美食角”，展示不同地区的夏至面
数学活动：数面条、比较面条长短

3.3 主题活动三：夏至手工艺术——荷花折纸

活动目标

认识荷花，了解荷花在夏季开放的特点
学习简单的折纸技巧，发展精细动作能力
通过艺术创作表达对夏至的感受

活动准备

彩色折纸（粉色、白色、绿色）
胶水、剪刀（儿童安全型）
荷花图片、视频资料
背景板（蓝色卡纸模拟水面）

活动流程

知识导入（5分钟）
- 播放荷花生长视频或展示图片
- 介绍荷花：“荷花是夏季的代表花卉，出淤泥而不染”
- 提问：“你们在哪里见过荷花？荷花是什么颜色的？”

折纸教学（15分钟）

基础折纸练习
- 教师示范对边折、对角折等基本折法
- 幼儿跟随练习，教师巡回指导

荷花折纸步骤


步骤1：将正方形纸对角折，形成三角形
步骤2：将三角形的两个角向中心折
步骤3：将底部向上折，形成花瓣形状
步骤4：展开后，将四个角向中心折
步骤5：翻转纸张，将四个小角向中心折
步骤6：轻轻拉开，形成荷花形状

个性化装饰
- 用绿色纸折荷叶
- 用黄色纸折花蕊
- 用蓝色卡纸做背景

作品展示（10分钟）
- 将折好的荷花粘贴在背景板上
- 幼儿介绍自己的作品：“我的荷花是……”
- 教师点评并鼓励创意

活动延伸

科学角：种植小盆荷花或睡莲，持续观察
语言区：创编荷花故事，如“小青蛙和荷花”
家庭作业：用废旧材料制作荷花（如纸杯、纸盘）

3.4 主题活动四：夏至科学实验——影子游戏

活动目标

理解夏至时影子最短的科学原理
通过实验感知光与影的关系
培养科学探究的兴趣和能力

活动准备

手电筒、玩具模型（小动物、小车等）
白纸、彩笔
记录表（简单时间记录）
户外场地（阳光充足处）

活动流程

问题导入（5分钟）
- 教师提问：“为什么夏至白天最长？影子有什么变化？”
- 展示图片：一天中影子长短变化
- 引出实验：“我们来当小科学家，研究影子的秘密”
室内实验（10分钟）
- 实验一：影子的产生
  - 关灯，用手电筒照射玩具
  - 观察影子出现的位置和形状
  - 讨论：“为什么会有影子？”
- 实验二：影子的变化
  - 移动手电筒，观察影子长短变化
  - 记录不同角度下的影子长度
  - 总结：光源越高，影子越短
户外实践（15分钟）
- 测量影子
  - 选择固定物体（如旗杆、大树）
  - 在不同时间（上午、中午、下午）测量影子长度
  - 用粉笔在地面标记影子位置
- 夏至影子特别观察
  - 重点观察中午时分的影子
  - 与平时比较：“今天的影子是不是特别短？”
  - 记录发现
总结分享（10分钟）
- 展示记录表，比较不同时段影子长度
- 教师讲解：“夏至时太阳最高，所以影子最短”
- 幼儿用图画记录实验过程

活动延伸

持续观察：记录一周内影子变化，制作“影子日记”
艺术创作：用影子作画（将玩具放在纸上，用手电筒照射，描出影子轮廓）
家庭实验：请家长和孩子一起观察傍晚影子变化

四、环境创设与区域活动

4.1 主题墙布置

主题名称：夏至到，夏天来

内容设计：

自然角
- 展示夏季植物标本（荷花、荷叶、西瓜叶等）
- 悬挂“夏至三候”图示（一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生）
- 设置温度计，记录每日气温
文化角
- 夏至习俗图文展示（吃面、祭神、避暑等）
- 幼儿作品展示区（折纸荷花、夏至面照片等）
- 节气歌谣：“夏至到，夏至到，白天长，夜晚短……”
科学角
- 影子实验工具箱
- 昼夜长短对比图
- 夏季星空图（北斗七星位置变化）

4.2 区域活动设计

1. 美工区

提供材料：彩色纸、黏土、颜料、自然物（树叶、花瓣）
活动建议：制作夏至主题手工作品
目标：发展精细动作和创造力

2. 科学区

提供材料：放大镜、磁铁、水、植物种子
活动建议：观察夏季昆虫、种植小植物
目标：培养观察和探究能力

3. 语言区

提供材料：节气绘本、夏至故事卡片、录音设备
活动建议：讲述夏至故事、创编儿歌
目标：发展语言表达能力

4. 角色区

提供材料：厨师服装、餐具、食材模型
活动建议：开设“夏至面馆”，模拟制作和售卖
目标：发展社会交往能力

五、家园共育策略

5.1 家长沟通

活动前通知
- 发放《夏至节气活动告知书》，说明活动意义和内容
- 邀请家长提供家庭夏至习俗照片或故事
- 收集家长对活动的建议
活动中参与
- 邀请家长志愿者参与活动组织
- 设置“家长观察员”角色，记录幼儿活动表现
- 组织亲子夏至活动（如周末家庭影子游戏）

5.2 家庭延伸活动

亲子任务卡 “` 任务一：寻找夏至
- 和孩子一起观察傍晚的影子
- 用手机拍照记录影子变化
- 任务成果：提交3张影子照片

任务二：制作夏至美食

和孩子一起制作夏至面或夏至点心
拍摄制作过程
任务成果：提交美食照片和简单食谱

任务三：夏至自然笔记

带孩子去公园或郊外
观察夏季动植物
任务成果：提交自然笔记（图画或文字） “`

线上分享平台
- 建立班级微信群“夏至节气活动分享”
- 家长上传活动照片、视频
- 教师整理优秀作品，制作电子相册

5.3 家长资源库

推荐资源
- 绘本推荐：《二十四节气》《夏至》《荷花》
- 视频资源：央视《二十四节气》动画片
- 音频资源：节气儿歌、古诗朗诵
专家讲座
- 邀请节气文化专家开展线上讲座
- 组织家长学习夏至养生知识
- 分享幼儿夏季保健要点

六、活动评价与反思

6.1 幼儿发展评价

评价维度：

参与度
- 是否积极参与各项活动
- 是否愿意尝试新事物
- 在集体活动中的表现
认知发展
- 能否说出夏至的基本特征
- 能否理解昼夜长短变化
- 能否认识夏至相关动植物
能力表现
- 观察记录是否细致
- 手工制作是否精细
- 语言表达是否清晰

评价方法：

观察记录法：教师日常观察记录
作品分析法：分析幼儿绘画、手工作品
访谈法：与幼儿简单对话了解理解程度
档案袋评价：收集幼儿活动过程中的作品和照片

6.2 活动效果反思

成功经验：

活动设计符合幼儿年龄特点，趣味性强
多感官体验（看、听、摸、尝）充分调动幼儿兴趣
家园共育配合良好，家长参与度高

改进方向：

部分活动时间安排可更灵活，根据幼儿兴趣调整
可增加更多户外活动时间，充分利用夏季自然环境
对特殊需求幼儿（如对炎热敏感）需准备替代活动

6.3 教师专业成长

知识储备
- 深入学习二十四节气文化内涵
- 了解夏至相关的科学知识
- 掌握幼儿节气教育的方法策略
教学能力
- 提升活动设计与组织能力
- 增强观察与评价能力
- 提高家园沟通与合作能力

七、安全注意事项

7.1 户外活动安全

防晒防暑
- 选择上午或傍晚较凉爽时段进行户外活动
- 准备遮阳帽、防晒霜（幼儿专用）
- 携带充足饮用水，定时提醒幼儿饮水
- 准备藿香正气水等防暑药品
防蚊虫
- 活动前检查场地，清除积水
- 使用儿童安全驱蚊产品
- 穿长袖衣裤（薄款）减少暴露
场地安全
- 选择平整、无尖锐物的场地
- 远离水域、陡坡等危险区域
- 教师提前检查活动器材安全性

7.2 食品安全

食材选择
- 选用新鲜、无变质的食材
- 避免易过敏食材（如海鲜、坚果）
- 确保食材来源安全可靠
操作安全
- 使用儿童安全刀具
- 教师全程监督操作过程
- 确保食物彻底煮熟
卫生管理
- 活动前后彻底洗手
- 餐具、厨具严格消毒
- 食物制作环境清洁

7.3 心理安全

情绪关注
- 关注幼儿对炎热天气的反应
- 及时安抚因炎热不适的幼儿
- 提供凉爽、舒适的活动环境
个体差异
- 尊重幼儿对活动的不同兴趣
- 允许幼儿选择参与方式（观察、协助、主导）
- 对敏感幼儿提供替代活动

八、夏至节气活动资源包

8.1 教师资源

教学材料
- 夏至节气PPT课件
- 活动流程图
- 观察记录表模板
- 评价量表
参考书籍
- 《二十四节气与幼儿教育》
- 《幼儿园节气主题活动设计》
- 《幼儿科学教育指导》

8.2 幼儿资源

绘本推荐
- 《夏至：一年中最长的一天》
- 《荷花开了》
- 《夏天的歌》

儿歌童谣

夏至到
夏至到，夏至到，
白天长，夜晚短。
吃碗面，消消暑，
荷花香，蝉儿叫。

手工材料包
- 折纸材料包（荷花、蝉）
- 粘土材料包（制作西瓜、荷花）
- 绘画材料包（水彩、蜡笔）

8.3 家长资源

指导手册
- 《家庭夏至活动指南》
- 《幼儿夏季保健手册》
- 《节气文化亲子共读推荐》
线上资源
- 节气教育APP推荐
- 优质节气教育视频链接
- 幼儿节气活动照片分享平台

九、夏至节气活动案例分享

9.1 成功案例：某幼儿园夏至主题活动

活动背景：某市第一幼儿园在夏至日开展了为期一周的“夏至节气周”活动

活动亮点：

跨学科整合
- 科学：影子实验、植物观察
- 语言：夏至故事创编
- 艺术：荷花折纸、夏至主题绘画
- 社会：模拟夏至面馆
家园共育创新
- 开展“家庭夏至影子大赛”
- 组织“夏至美食分享会”
- 建立“夏至节气知识库”（家长和幼儿共同收集资料）
环境创设特色
- 创设“夏至时光隧道”走廊，展示二十四节气
- 设置“夏至自然实验室”，提供实验材料
- 建立“夏至作品博物馆”，展示幼儿作品

活动效果：

幼儿参与度达95%以上
家长满意度调查显示98%的家长认为活动有意义
幼儿对夏至节气的认知明显提升
活动被当地教育局评为“优秀传统文化教育案例”

9.2 挑战与应对

挑战一：天气炎热影响户外活动

应对：调整活动时间至上午9点前或下午4点后
应对：增加室内替代活动（如室内影子游戏、夏至主题手工）
应对：准备充足的防暑降温措施

挑战二：幼儿对节气概念理解困难

应对：用具体形象代替抽象概念（如用“白天变长”代替“昼长夜短”）
应对：通过游戏化方式学习（如“影子长短比赛”）
应对：反复强化，通过多种活动巩固认知

挑战三：家长参与度不均衡

应对：设计不同难度的家庭任务，满足不同家庭需求
应对：提供线上参与方式，方便工作繁忙的家长
应对：及时表扬积极参与的家庭，形成示范效应

十、夏至节气活动的延伸与拓展

10.1 节气活动系列化

将夏至活动纳入幼儿园全年节气教育体系：

春季：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨
夏季：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑
秋季：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降
冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒

10.2 跨节气主题活动

夏至与冬至对比
- 比较昼夜长短变化
- 对比温度差异
- 了解太阳高度角变化
夏至与小暑、大暑
- 了解夏季三节气的连续性
- 比较三节气的气候特征
- 学习夏季养生知识

10.3 社区资源整合

利用社区资源
- 联系社区公园，组织夏至自然观察
- 邀请社区老人讲述传统夏至习俗
- 与社区图书馆合作开展节气绘本阅读
社会实践
- 组织参观农场，了解夏季农事
- 参观植物园，观察夏季植物
- 参与社区夏至文化活动

结语

夏至节气活动不仅是幼儿园季节教育的重要组成部分，更是传承中华优秀传统文化的有效途径。通过精心设计的活动，幼儿能够在亲身体验中感知自然变化，理解传统文化，发展综合能力。教师应根据本园实际情况和幼儿特点，灵活调整活动内容和形式，让夏至节气教育真正成为幼儿成长的宝贵经历。

夏至，作为二十四节气中最具特色的节气之一，承载着古人对自然规律的深刻洞察。在幼儿园教育中融入夏至节气活动，不仅能让幼儿感受自然之美，更能培养他们对传统文化的热爱和对自然的敬畏之心。让我们共同努力，让节气教育在幼儿园生根发芽，开花结果。