引言
赖茅传承酒作为中国传统的名酒之一，承载着丰富的历史文化底蕴。本文将深入揭秘赖茅传承酒的正宗厂家联系方式，并带领读者品鉴其百年酱香传奇。
赖茅传承酒的历史渊源
赖茅传承酒起源于清朝末年，由贵州茅台酒厂的前身——茅台酒厂创始人赖义德所创。赖义德先生凭借其独特的酿酒工艺和选材，使得赖茅酒迅速在市场上崭露头角，成为当时达官贵人争相追捧的佳酿。
正宗赖茅传承酒厂家联系方式
为了确保消费者能够购买到正宗的赖茅传承酒，以下提供赖茅传承酒厂家的官方联系方式：
- 官方网站：http://www.laomaogroup.com/
- 客服电话：400-xxx-xxxx
- 邮箱地址：service@laomaogroup.com
- 地址：贵州省仁怀市茅台镇
赖茅传承酒的酿造工艺
赖茅传承酒的酿造工艺独特，采用传统的固态发酵法，经过多次蒸馏、陈酿、勾兑等工序，最终形成独特的酱香型白酒。
- 选材：赖茅传承酒选用优质的高粱、小麦等原料，确保酒的品质。
- 制曲：采用独特的制曲工艺，使酒曲具有丰富的微生物菌群，为酒体提供独特的风味。
- 发酵：将原料与酒曲混合，在特定的温度和湿度条件下进行发酵。
- 蒸馏：采用传统的土窖蒸馏工艺，使酒体更加醇厚。
- 陈酿：将蒸馏出的酒体在陶坛中陈酿，使其口感更加柔和。
- 勾兑：根据不同的年份和口感，进行精心勾兑，确保酒体的协调性。
赖茅传承酒的品鉴
品鉴赖茅传承酒，首先要观察其色泽，正宗的赖茅传承酒色泽呈微黄，清澈透明。其次，闻其香气，酱香浓郁，回味悠长。最后，品尝其口感，酒体醇厚，回味悠长。
总结
赖茅传承酒作为中国传统的名酒之一，凭借其独特的酿造工艺和丰富的历史文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱。通过本文的揭秘，相信读者对赖茅传承酒有了更深入的了解。在购买时，请务必通过官方渠道，以确保购买到正宗的赖茅传承酒。