揭秘赖茅蓝棕两款传承佳酿：揭秘百年工艺，探寻味道传奇

引言

赖茅，作为中国著名的白酒品牌，其历史可追溯至百年之前。赖茅蓝棕两款佳酿作为赖茅旗下的经典产品，深受消费者喜爱。本文将揭秘赖茅蓝棕两款佳酿的制作工艺、风味特点以及背后的故事。

赖茅蓝棕两款佳酿的选材十分讲究，主要选用优质的高粱、小麦等原料。这些原料经过精心筛选，确保品质上乘。

赖茅蓝棕两款佳酿的发酵过程采用传统固态发酵法，将原料与曲药混合，经过长时间的自然发酵，产生独特的酒香。

发酵完成后，将发酵液进行蒸馏，采用传统的土窖蒸馏工艺，使酒液充分接触高温，使酒体更加醇厚。

蒸馏后的酒液需要进行调和，将不同年份、不同产地的酒液按照比例进行调和，以达到最佳口感。

调和后的酒液在储藏过程中，继续陈化，使酒体更加醇厚，口感更加丰满。

赖茅蓝以其独特的香气和口感著称。酒液清澈透明，香气浓郁，入口甘甜，回味悠长。

赖茅棕则以其醇厚的口感和丰富的层次感受到消费者的喜爱。酒液呈淡黄色，香气醇正，口感丰满，回味悠长。

赖茅蓝棕两款佳酿承载着赖茅百年的酿酒工艺和品牌文化。在历史的长河中，赖茅品牌历经风雨，不断创新，形成了独特的酿酒风格。

赖茅品牌的起源可以追溯到清朝光绪年间，创始人赖义山在茅台镇创立了赖茅酒厂，开始了赖茅品牌的传奇历程。

赖茅品牌历经百年风雨，不断发展壮大。在改革开放以来，赖茅品牌更是迎来了新的发展机遇，成为了中国白酒行业的领军品牌。

赖茅品牌以“诚信、创新、卓越”为核心价值观，致力于为消费者提供高品质的白酒产品，传承中华民族的酒文化。

赖茅蓝棕两款佳酿作为赖茅品牌的经典产品，以其独特的制作工艺、风味特点和丰富的文化内涵，成为了中国白酒行业的佼佼者。在未来的日子里，赖茅将继续传承百年工艺，探寻味道传奇，为消费者带来更多高品质的白酒产品。